Do zero ao
congelado
Você ainda faz massa todos os dias? Esse pode ser o maior motivo do seu negócio não crescer.
Aprenda o método completo para produzir salgados leves, macios e padronizados e garanta mais tempo para administrar e fazer seu negócio crescer.
Produza em 2 a 3 dias estoque para 15 a 20 dias
Mais tempo para administrar e fazer seu negócio crescer
Salgados padronizados leves e lucrativos
Para iniciantes e profissionais do ramo
- Acesso imediato
- Assista no celular
- Acesso vitalício
- Garantia de 7 dias
Veja o método na prática
Assista à apresentação e entenda como produzir salgados congelados leves, padronizados e lucrativos.
Você pode garantir 10% de desconto agora.
Entre gratuitamente no Grupo VIP do Curso Do Zero ao Congelado e receba imediatamente um cupom de desconto na sua inscrição.
- Lives exclusivas com o Renan para tirar dúvidas
- Dicas práticas que não estarão no curso
- Promoções e bônus exclusivos para participantes
- Avisos antecipados de novidades e oportunidades especiais
Entrar no Grupo VIP
+2.000 alunos já na comunidade
Acesso 100% gratuito • Vagas limitadas
Sua rotina pode ser muito mais leve!
Produza em apenas 2 ou 3 dias e deixe o estoque de salgados congelados pronto para 15 a 20 dias de vendas. Enquanto isso, você administra, vende, divulga e faz seu negócio crescer.
- SEGProdução
- TERProdução
- QUAProdução
- QUIProdução
- SEXProdução
- SÁBProdução
- DOMProdução
Você trabalha dentro do negócio e não tem tempo para nada.
- SEGProdução
- TERProdução
Estoque para
15 a 20 dias
- QUAMarketing
- QUIVendas
- SEXFinanceiro
- SÁBParcerias
- DOMCrescimento
- Mais tempo
- Mais lucros
- Mais clientes
- Mais liberdade
Do início ao salgado perfeito
8 etapas em sequência lógica. Cada uma resolve um problema real da sua produção.
- 01
Escolha da farinha ideal
A base de tudo. A farinha certa define a leveza do salgado.
- 02
Massa perfeita
Hidratação, sova e descanso no ponto exato para textura ideal.
- 03
Modelagem profissional
Peso e formato padronizados em cada unidade produzida.
- 04
Congelamento inteligente
A técnica que preserva sabor, textura e apresentação.
- 05
Armazenamento correto
Como organizar o estoque para durar semanas sem perdas.
- 06
Fermentação correta
O segredo da casca dourada e da massa aerada.
- 07
Assamento perfeito
Temperatura, tempo e forno certos para o brilho profissional.
- 08
Salgado de qualidade
O padrão final que faz o cliente voltar e recomendar.
Produza diversos salgados incríveis com o mesmo método
A base é a mesma. As receitas se multiplicam.
Joelho de queijo e presunto
Receita incluída
Croissant recheado
Receita incluída
Hambúrguer assado
Receita incluída
Cachorro-quente de forno
Receita incluída
Joelho de frango
Receita incluída
Enroladinho de salsicha
Receita incluída
Enquanto você está produzindo, seu concorrente está vendendo.
Descubra por quê.
O método Do Zero ao Congelado foi criado para tirar você da produção diária e colocar você no comando do seu negócio.
- Mais tempopara você
- Mais organizaçãoe controle
- Mais lucrono final do mês
- Mais qualidadede vida
Para quem é esse curso?
01Dono de lanchonete
02Dono de padaria
03Quem já vende salgado
04Quem trabalha com delivery
05Quem faz salgado em casa
Um método pensado para quem quer crescer
Padrão, previsibilidade e liberdade. Tudo que sua produção precisa para virar negócio.
Ganhe tempo real
Produza em 2 ou 3 dias e tenha estoque suficiente para 15 a 20 dias de vendas.
Mais lucro por lote
Padronize receitas, reduza perdas e aumente a margem em cada salgado produzido.
Congelamento correto
Aprenda a técnica exata para congelar sem perder textura, sabor ou apresentação.
Para iniciantes e profissionais
Passo a passo do zero, com detalhes que quem já produz raramente conhece.
Salgados padronizados
Peso, forma e recheio idênticos em cada produção. Cliente reconhece qualidade.
Leve, macio e crocante
Massa aerada, casca dourada e recheio no ponto certo — mesmo depois de congelar.
Mais tempo para administrar e fazer seu negócio crescer
- Produza no seu ritmo, sem correria
- Estoque planejado, vendas constantes
- Foque no que realmente gera lucro
- Menos estresse, mais qualidade de vida
Tudo o que você precisa, nada que sobra
Um pacote completo, direto ao ponto, feito para você colocar em prática hoje.
7 módulos completos
Do preparo à venda, passo a passo em vídeo aulas objetivas.
Receitas de 1 Kg e 5 Kg
Fichas técnicas para produção doméstica ou em escala.
Material de apoio (PDFs)
Checklists, tabelas e guias práticos para consultar sempre.
Acesso vitalício
Estude no seu ritmo, quantas vezes quiser, quando quiser.
Atualizações gratuitas
Novas receitas e melhorias sem custo adicional.
Comunidade VIP no WhatsApp
Tire suas dúvidas diretamente com o Chef Renan Tiago e troque experiências com alunos que já aplicam o método. Acesso exclusivo para quem comprou o curso.
Você trabalha muito, mas nunca tem tempo para o que importa
Se pelo menos um desses cenários é a sua realidade, o método foi feito exatamente para você.
Produz todos os dias e ainda falta tempo
Sua rotina gira em torno da cozinha. Você não vive, você produz.
Salgados perdem qualidade ao congelar
Ressecam, racham ou soltam recheio. E o cliente percebe.
Massa pesada, casca quebradiça
Falta padrão. Cada fornada sai diferente da anterior.
Pouco tempo para administrar e vender
Sem marketing, sem vendas, sem crescimento. Só produção.
Seu negócio não cresce como deveria
Você trabalha muito e fatura sempre a mesma coisa.
Teste sem risco por 7 dias
Entre, assista, aplique e veja os resultados. Se por qualquer motivo entender que o método não é para você, basta pedir o reembolso em até 7 dias.Sem perguntas. Sem burocracia.
Comece hoje a produzir
salgados que vendem sozinhos
- Compra 100% segura
- Acesso imediato
- Garantia de 7 dias
- Suporte especializado
Tudo o que você precisa saber
Sua próxima fornada
pode ser a que muda tudo.
Método validado por quem vive do que faz. Entre agora e comece a produzir com padrão profissional já na próxima semana.